預購★花蓮瑞穗鶴岡老叢文旦10斤裝(8/25起陸續出貨)


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‧花蓮農業局與花蓮農會把關 ‧嚴選文旦高品質象徵 ‧果實軟Q不乾澀 ‧自用送禮皆適宜

花蓮瑞穗鶴岡老叢文旦10斤裝
老欉文旦鮮嫩多汁
文旦的好吃與否跟文旦欉的年齡有關係,與一般水果選嫩的有所不同,文旦欉是越老所生長出來的文旦越甜、皮越薄越好吃,所選出來的文旦一定是皮薄多汁,清甜細緻。花蓮的老欉文旦甜度都很高,多數在10~13度之間,無子多肉,果皮具光澤無浮皮現象,而且每一顆的重量介於400~600克中間,除了甜之外,還有微微的酸度,恰如其份的酸甜比例,讓消費者品嚐起來口齒留香,並且十分解渴。

花蓮文旦柚 果實軟Q不乾澀 氮肥養份足 甜度最高可達11度
花蓮縣是國內知名文旦產區,分別是產在瑞穗鄉的鶴岡文旦和玉里鎮東豐文旦。其中,鶴岡文旦和西部麻旦文旦齊名,有東鶴岡、西麻豆的稱號。
東豐文旦和鶴岡文旦種植時間都在30年以上,多數種在山坡地,面積近千公頃,柚農經驗豐富,都施用有機肥料,果實質地細緻,甜而多汁很受歡迎。

老欉文旦鮮嫩多汁
放於家中通風處約可存放兩個月左右:越久越好吃且滿室芳香、果皮微黃微皺時食用、風味更佳。

關於花蓮文旦的歷史
由花蓮縣政府農業局與花蓮縣農會共同把關、嚴選的「老欉文旦柚」,便成為市場上消費者挑選文旦柚的主要依 據,更是文旦柚裡的最高品質象徵。
花蓮文旦柚生產於北回歸線附近的瑞穗鄉鶴岡,逐漸由南而北延伸,目前花蓮縣瑞穗鄉已經成為全台最大的文旦柚生產區。
瑞穗是文旦單一栽種面積最大的鄉鎮,產量更勝台南麻豆,堪稱是東台灣柚鄉全台灣文旦柚栽種面積六千余公頃,花蓮縣就有二千余公頃,光是瑞穗鄉就佔了六百餘公頃,大多集中在鶴岡村,鶴岡也成為瑞穗著名的文旦村。
農糧署進一步表示,花蓮文旦樹齡必須達到20年以上,才能稱為「老欉文旦」,老欉文旦甜度夠、成熟度足、質地細、口感好,在市場上深受消費者喜愛,品質不亞於西部知名產區的文旦柚,而鶴岡的文旦樹齡超過30餘年,現在花蓮文旦正值黃金時期;因此,近年老欉文旦已成為花蓮文旦柚新品牌。

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